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牛油果吐司甜菜鹰嘴豆泥

作者:jojo666 ♥ 源自:http://www.sunstar4u.com ♥ 时间:2018-06-12 15:42:16 ♥ 点击:177[手机版]

心形的鳄梨切片和华丽的红色鹰嘴豆泥使这款小吃成为完美的零食,展现自己的一些爱意。更重要的是,用于制作这种多彩烤面包的鹰嘴豆是植物蛋白的重要来源。

配料

服务6

  •  2份生红甜菜(小)
  •  1鹰嘴豆(鹰嘴豆,孟加拉克),成熟种子,罐头,排水固体
  •  2汤匙大溪地酱
  •  1盎司柠檬汁
  •  1茶匙海盐
  •  6片以西结
  •  3份大型整个鳄梨

路线

1烤箱预热到375华氏度。
2从甜菜上切下茎,用剥皮器剥离外皮。用纸巾擦洗并擦干。
3将其放入铝箔袋中并关闭折叠箔。
4将甜菜烤35-40分钟或软化。
5将鹰嘴豆放入食物处理器中,直至形成坚硬的糊状物,每隔几秒停下来刮掉处理器的两侧。随着食品加工机仍在运行,加入煮熟的甜菜,芝麻酱,半个柠檬汁和盐。一旦合并后,如果质地太硬,加工过程直至光滑,则加入冰水。
6把三个鳄梨切成两半,去掉皮肤和坑。接下来,将每个鳄梨纵向切成薄片并轻轻扇出切片。将鳄梨粉丝塑造成心形。
7用甜菜鹰嘴豆泥和切成薄片的牛油果半片涂抹面包片。

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